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Catering Variation II "Leicht und gesund "
Vorspeisen

Gemüsestrudel mit Kräuterrahmsauce
Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Balsamicodressing
Griechischer Bauernsalat
Dazu frisches Vollkorn-, Haus- oder Weißbrot bzw. -gebäck

Suppen

Spargel-, Kürbis-, Zucchinicremesuppe mit Obershäubchen (saisonell bedingt!)

Hauptspeisen

Tortelloni mit Spinat-Ricottafüllung, dazu Pesto
Spaghetti al’ arrabiata
Penne in Gemüse-Rahmsauce
Gebratene Rinderfiletspitzen auf Gemüsereis
Lachsfilet in Rieslingsauce, dazu Butterkartoffeln
Gegrilltes Pangasiusfilet mit englischem Gemüse und Basmatireis
Gedünstete Hühnerbrüstchen in Tomatensauce, dazu Nudeln (nach Wunsch)

Salate
Tomaten, Gurken, Kartoffel, Kraut, Mais, Schwarzwurzel sowie Blattsalat

Desserts

Topfencreme mit frischen Früchten
Fruchtsalat mit/ohne Schlagobers
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